带刷子的油壶
第一个不建议购买的就是带刷子的油壶。
这款油壶绝对是油壶中的网红款，特别是按压油刷壶，直接按压就可以进油，且进油非常均匀。
我当初还觉得直接用油刷刷在锅底上面，非常方便，但用久了我就发现它一个明显的缺点——会残留渣滓。
每次刷完食物都会残留渣滓，这个时候再把油刷放回去就变成了一个污染源。不仅如此，残留渣滓的油刷清理起来也非常麻烦。
重力油壶
现在连油壶都开始内卷了，这款重力油壶的优点就是不挂油，倾斜的时候油盖会自动打开，能精准控制出油量。
但我用了半年发现这款油壶，并没有它宣传得那么好。
首先它的无把手设计就很不合理，因为我们做菜的时候手上难免会有油，而且玻璃壶身容易沾油，所以说这种油壶并不好拿。
其次它的价格也不低，83块钱一个，拿这个钱买几个普通油壶难道不香吗？
塑料、金属材质的油壶
市面上的油壶材质主要有三种，分别是塑料的，玻璃的和陶瓷的。
我的建议是使用陶瓷或者玻璃的油壶，这几种材质比较稳定。而塑料的油壶可能会溶进增塑剂，在温度高的环境下，增塑剂就可能致癌。
金属的油壶也不建议使用，因为金属离子会加速优质的氧化酸败。
久未清洗的油壶
有的人油壶买回来就没清洗过，其实油壶是特别容易藏污纳垢的，我的建议是油壶每隔一个月要清洗一次。
千万不要以为油壶直接用水洗就好了，它的清洗步骤很麻烦，要用到淘米水，白醋和鸡蛋壳。而且清洗干净之后一定要完全晾干才能重新使用。
