在工地旁边开店，可以根据工人们的实际需求选择合适的商品种类。以下是一些可能适合在工地旁边销售的商品和服务：
快餐店或餐厅：
提供经济实惠、快速便捷的食物，如盒饭、面条、炒菜等，满足工人的日常饮食需求。
便利店或超市：
销售各种日常生活用品和零食，如香烟、饮料、小食品、劳保用品等，方便工人购买日常所需。
水果店：
提供新鲜、有营养的水果，如西瓜、苹果、香蕉等，补充工人的营养和水分。
理发店：
提供简单快捷的理发服务，满足工人日常理发的需求。
打印店：
提供打印、复印、标识牌制作等服务，满足工地上的各种宣传需求。
蔬菜店：
提供新鲜蔬菜批发，满足工人的日常饮食需求。
快递代销点：
提供快递收发服务，方便工人网购和收取包裹。
早餐店：
提供早餐服务，如包子、油条、豆浆等，满足工人的早餐需求。
小商品店：
销售一些价格实惠的小商品，如毛巾、肥皂、手套、解放鞋等，满足工人的日常需求。
机电维修保养店：
提供机电设备的维修和保养服务，满足工地上的设备维护需求。
原材实验检测店：
提供建筑材料和设备的实验检测服务，满足工地的质量要求。
广告传媒店：
提供广告制作和宣传服务，满足工地的广告需求。
建渣清运服务：
提供建渣清运服务，满足工地的清理需求。
选择合适的商品和服务时，建议考虑以下几点：
市场需求：了解工地工人的实际需求，选择他们最常用的商品和服务。
竞争情况：分析周边类似店铺的经营情况，找到市场空白或竞争优势。
成本控制：控制开店成本，确保价格具有竞争力。
服务质量：提供优质的服务，赢得工人的信任和口碑。
通过以上分析，可以根据工地旁边的实际情况选择合适的生意项目，以满足工人们的日常需求并获得良好的经济收益。
