钢皂的原理主要基于 触媒作用和物理离子交换，具体表现如下：
触媒作用
不锈钢肥皂在与空气和水分子接触时，会产生触媒作用。这种作用能够将异味的分子结构分解，并将其“还原”成无味的状态。
例如，不锈钢合金与空气以及水分子同时接触时，会产生铁离子，这些铁离子能够与异味分子结合，从而达到祛味的效果。
物理离子交换
钢皂的表面摩擦系数适中，对沾附在手上的物质具有明显的吸附和清除作用。
物理离子交换原理可以直接解决嗅觉细胞的异味感应，通过离子间的相互作用，将异味分子从皮肤表面去除。
纳米技术
钢皂在制造过程中会在其表面固化一层复合的纳米粘附熔剂。这种纳米材料能够分解接触到的有机异味物质，如鱼腥味、大蒜味等，并被水冲洗带走，从而去除异味。
使用方式
使用钢皂时，需要将其与水和空气同时接触，通常是将钢皂一半投入水中，一半暴露于空气中。这样可以促使不锈钢合金产生触媒作用，有效去除手上的异味。
使用钢皂时，可以像使用普通肥皂一样在流水中搓洗30至40秒，以均匀地打磨手上各处，从而更有效地去除异味。
综上所述，钢皂的除臭原理主要是通过触媒作用分解异味分子，并结合物理离子交换原理和纳米技术，从而达到去除异味的目的。
