美发店热水器的容量选择主要取决于店铺的规模、客流量以及日常用水需求。以下是一些常见的选择建议：
小型美发店
储水式电热水器：40升左右。适合小规模美发店，可以满足日常洗头需求，同时体积较小，易于安装。
中型美发店
储水式电热水器：100升左右。适合中等规模的美发店，内部水温恒定，足以满足洗头使用，且体积适中。
即热式电热水器：即热式电热水器使用起来更加方便，马上使用马上有热水，适合需要频繁使用热水的美发店。
大型美发店
储水式电热水器：200升以上，甚至可以达到1000升以上。适合大型美发店，客流量大，用水需求高。
空气能热水器：空气能热水器节能且环保，适合高客流量美发店，容量从300升到2吨不等，根据具体需求选择。
建议
根据客流量选择：首先要评估店铺的客流量，以确定每天的用水量。
考虑用水习惯：如果洗头频率高且用水量较大，建议选择储水式电热水器，并选择较大容量。
考虑安装条件：即热式电热水器需要铺设专线，适合有足够电力供应且需要快速供水的美发店。
考虑能源成本：电热水器和燃气热水器的能源成本不同，可以根据实际情况选择最经济的方案。
综合以上建议，美发店在选择热水器时，应根据自身的实际情况和需求，选择最适合的容量和类型。
