今天为大家分享一款，超级好吃，营养丰富，上桌就光盘的蓝莓山药给大家！
准备食材
山药1根，蓝莓酱，牛奶
操作步骤
1.首先把山药去皮，切片蒸熟。
2.把山药捣成泥，加入白糖，牛奶，搅拌均匀。
3.把山药泥放入裱花袋中挤出喜欢的形状，或者直接用勺子弄成火山形状，然后用筷子划出纹路，方便挂上蓝莓汁。
4.2勺勺蓝莓放入碗中，加入少许清水搅拌均匀。
5.把搅拌好的蓝莓汁浇到山药泥上，我们的蓝莓山药就大功告成啦！
一，如何挑选山药
现在市面上卖的山药有两种，一种是吃起来比较脆的，这样山药外表皮比较光滑。
另一种吃起来口感是面面的，这样山药表皮的麻点和须子比较多，我们可以根据自己的口味来进行挑选。
山药口感绵软香甜，并富含多种矿物质及膳食纤维不但可以预防便秘，还可为身体提供相应的能量与营养，因为山药消化速度慢，所以比较利于餐后的血糖的稳定，并对胃粘膜也有一定的保护作用。
如喂小月龄宝宝吃山药最好先少量给与，看是否有过敏情况，并且吃的时候要打成泥，以防止卡到宝宝。
在我们削山药皮的时候一定要注意不要接触到山药的粘液，因为山药的粘液会导致皮肤过敏，或刺痒，所以削皮时最好可以带一副手套。
二，如何挑选蓝莓
今天这道菜用的是蓝莓酱，如果不想买我们也可以自己做蓝莓酱，后期会为大家分享如何做蓝莓酱。
1.首先我们买蓝莓时候一定要看蓝莓上面是否有有宿留花萼，如果是假的蓝莓，那蓝莓上面就是光秃秃什么都没有。
2.我们要看蓝莓是否圆润，如果表皮比较光滑，不粘手，那说明这个蓝莓还是不错的。
蓝莓的热量比较低但是营养价值是非常高的，不但内含的膳食纤维可以促进我们人体排便，还可以保护我们的视力，预防心血管疾病，抗衰老等。
并且蓝莓非常有利于宝宝视力的发育，其中富含的微量元素与维生素也可以满足宝宝的成长发育。
小月龄的宝宝其实就可以开始尝试吃蓝莓了，但是初期阶段最好也要捣成泥，不要整颗喂食，以防止发生意外。
感谢大家一直以来的支持与鼓励。
