关于食品的法律主要包括以下几个方面:
《中华人民共和国食品安全法》
规定了食品生产经营许可、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营过程控制、标签说明书和广告、特殊食品、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理以及法律责任等内容。
《中华人民共和国农产品质量安全法》
规定了食用农产品的市场销售、进货查验记录制度、质量安全标准等,确保所销售的食用农产品符合相应的质量安全要求。
《中华人民共和国消费者权益保护法》
保障消费者的知情权和选择权,要求食品销售者保证食品符合保障人身、财产安全的要求,并提供相应的售后服务。
其他相关法规
包括《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国计量法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国商标法》等。
食品安全法实施条例
对《食品安全法》的具体实施细节进行补充和明确。
餐饮服务食品安全监督管理办法
针对餐饮服务领域的食品安全监督管理制定的办法。
餐饮服务食品安全操作规范
为餐饮服务提供者提供的食品安全操作指导规范。
这些法律法规共同构成了保障食品安全的法律框架,确保食品无毒、无害,符合营养要求,并保护消费者健康。