如果遇到公司不支付工资的情况，可以通过以下途径进行投诉：
向劳动行政部门举报
可以直接到当地劳动行政部门举报，通常是单位所在区的劳动监察大队。劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况，并会责令用人单位限期支付工资。如果逾期不支付，还会被要求按应付金额的百分之五十以上至百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
拨打投诉热线
拨打12333人力资源社会保障服务热线电话是一种便捷的举报方式，该热线24小时接听，劳动者可以随时拨打进行举报投诉。此外，部分地区还有一些专门的投诉热线，如湖南省总工会的“12351”职工服务热线。
申请劳动仲裁
如果劳动者觉得向劳动行政部门举报或拨打投诉热线未能有效解决问题，可以直接到用人单位所在地的劳动仲裁委进行投诉和申请仲裁。在申请劳动仲裁时，需要确认和单位之间的劳动关系，并准备好相关证据，如劳动合同、工资单、考勤记录等。
向人民法院申请支付令
根据《劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
其他途径
如果与包工头之间存在雇佣关系，可以依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定来维护自己的权益。可以通过向劳动行政部门投诉、申请劳动争议仲裁或者提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
建议优先选择拨打12333热线或直接到劳动监察大队举报，这些方式通常较为快速有效。如果问题仍未能解决，再考虑申请劳动仲裁或向人民法院申请支付令。
