近期,包头市市场监管局重点对网红外卖、无堂食外卖、沿街餐饮店开展“四不两直”检查,围绕餐饮服务提供者主体责任落实、进货查验与索证索票、后厨环境卫生、食材贮存、人员健康管理等环节展开检查。检查发现部分商家存在严重食品安全隐患,现予以公开曝光!
商户名称:
青山区热辣烧烤店
外卖平台:
淄博烧烤·免费30串
(包头旗舰店)/
佳木斯烧烤·烤串·熊猫说
(包头店)

曝光原因:
1.后厨环境卫生不达标;
2.部分从业人员健康证明过期;
3.库房管理混乱,使用非食品级容器盛放食材。

商户名称:
青山区汪海滨韩式餐饮店
外卖平台:
Kim Min-Hee韩式炸鸡(包头店)

曝光原因:
1.后厨环境卫生不达标;
2.就餐区堆放废纸壳等杂物;
3.后厨抽油烟机、冷藏柜等设施设备未定期维护维养,油污、结冰严重;
4.煎炸用油未定期更换,发黑变色有刺鼻气味。

上述曝光问题已交由属地市场监管部门查处。
来源:包头市场监管