桂花为什么香

2025-01-22 18:01:06

桂花之所以香，是因为其花朵中含有丰富的挥发油，这些挥发油中包含多种芳香类物质，如醇、烯、酮等，它们都具有很强的挥发性。这些芳香物质能够在一定范围内传播，使得人们在一定距离外就能闻到桂花的香味。此外，桂花的香味还与其品种有关，不同的品种其香气浓度也有所不同，例如金桂、银桂、丹桂、四季桂等，其中金桂的香