买什么样的排骨好

2025-01-24 13:54:06

购买新鲜的排骨时，可以参考以下几点：外观颜色 ：新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好是粉红色，既不能太红也不能太白。颜色发白或暗红可能是冷冻或注水排骨。气味：新鲜排骨应带有淡淡的肉香和一丝腥味，不应有臭味或其他异味。按压感觉：用手指按压排骨，新鲜的排骨肉能迅速恢复原状，如果瘫软下去则肉质不好。表面应稍微湿润