热食类制售包括哪些

2025-01-13 08:24:36

热食类制售包括以下几类：火锅类：包括传统的麻辣火锅、清汤火锅以及特色火锅等。烧烤类：包括各种烤肉、烤串等。炒菜类：包括各类中式和西式炒菜，如川菜、粤菜、鲁菜等菜系中的经典菜品，以及宫保鸡丁、红烧肉、清蒸鱼等。炖菜类：如红烧肉、粉蒸肉、清蒸鱼等。蒸菜类：如清蒸鱼、粉蒸肉等。汤羹类：如鸡汤、排骨汤、蔬菜